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Cerveja e queijo: um pequeno guia de harmonização
Atualmente, a nossa bebida preferida vem ganhando destaque como bebida gastronômica (ainda bem!!). Devido a sua variedade de aromas e sabores, sua carbonatação e por ser uma bebida extremamente...
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Queijos cervejeiros
Queijo, uma verdadeira delícia. São mais de mil tipos espalhados pelo planeta, compostos dos mais variados ingredientes, resultando em uma grande diversidade de estilos e sabores. Só na França, existem...
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Stouts e cervejas de chocolate
Quando se fala em cervejas flavorizadas com chocolate você logo lembra das cervejas das primeiras análises dessa lista. O sabor e aroma de chocolate são um bocado subjetivos sobressaindo o torrado, o...
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Bierrock: Rogue Double Chocolate Stout e Meshuggah
O Lupulento é rockeiro em sua essência e acabamos por conhecer um cara que anda fazendo um trabalho muito bacana harmonizando cerveja e rock, o Paulo Budoia Filho, com o projeto Bierrock que já está...
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Bierrock Evil Twin Molotov Cocktail x Edguy
Olá, leitores do blog Lupulento. Mais uma vez estou aqui para compartilhar sabores e sonoridades incríveis com vocês. Essa semana finalmente eu recebi minhas tão esperadas Evil Twin. Logo de cara...
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Bierrock: De Molen Hamer & Sikkel x Rage Against the Machine
Olá caros amigos. Hoje irei contar uma experiência de reviravolta, tanto musicalmente quanto “cervejisticamente”. Há um tempo eu comecei minha empreitada com uma cervejaria extremamente comentada e...
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Bierrock: Evil Twin Ryan and the Beaster Bunny x King Crimson
Olá amigos do Blog Lupulento. Mais uma semana se passou e ótimas cervejas foram degustadas. Hoje irei falar de uma marca que particularmente estava muito ansioso para provar seus estilos. Essa é a...
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Bierrock: Speakeasy Big Daddy IPA x Axel Rudi Pell
Após um longo período sem postar preparei uma harmonização bem legal e espero que curtam. A cerveja é uma clássica IPA americana exatamente do jeito que eu gosto. Ela tem todos os elementos que um fã...
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6 maneiras de arruinar uma cerveja
Degustar cerveja artesanal de forma adequada merece alguns cuidados. Já ouvi histórias de algumas pessoas que cometeram alguns pecados com suas cervejas. Eis algumas atitudes que devem ser evitadas: 1....
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Empresa faz charutos para cervejeiros
Muitas empresas de outros nichos diversos estão percebendo a ascensão da cerveja como bebida gastronômica, mas nunca iria imaginar que uma marca de charutos fosse prestigiar nós cervejeiros. A Perdomo...
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